Нож мясника 15см TRAMONTINA Tradicional
Артикул:
000000000001128689
Есть в наличии в Магазине
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Простой жиловочный нож от серии Tramontina Universal. Простая деревянная рукоять и качественная сталь делают данный нож идеалом для работы. Прекрасный нож для разделки мяса.
Для производства ножей серий Universal, используется листовая нержавеющая сталь AISI 420.
Эта сталь обладает хорошей пластичностью, высокой ударной вязкостью, хорошей коррозионной стойкостью и жаростойкостью; наибольшая коррозионная стойкость достигается после термической обработки и полировки.
Рукоятка серии Universal выполнена из натурального дерева.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Долго сохраняет богатый и эстетичный внешний вид.
Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов:
- термическая закалка от + 850°C до + 1 060°C;
- охлаждение системой вентиляции до +350°C;
- промораживание при -80°C в течение 30 минут;
- нагревание газом от +250°C до +310°C
сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей.
Для производства ножей серий Universal, используется листовая нержавеющая сталь AISI 420.
Эта сталь обладает хорошей пластичностью, высокой ударной вязкостью, хорошей коррозионной стойкостью и жаростойкостью; наибольшая коррозионная стойкость достигается после термической обработки и полировки.
Рукоятка серии Universal выполнена из натурального дерева.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Долго сохраняет богатый и эстетичный внешний вид.
Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов:
- термическая закалка от + 850°C до + 1 060°C;
- охлаждение системой вентиляции до +350°C;
- промораживание при -80°C в течение 30 минут;
- нагревание газом от +250°C до +310°C
сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей.
Характеристики
Размер
15см
Страна-производитель
Бразилия
Бренд
TRAMONTINA